vHMN Actueel + meer
  • Vlaamse en Nederlandse chefs vechten voor smaakvolle zorgmaaltijd Negen chefs en voedingsprofessionals uit de zorgsectoren van Nederland en België slaan de handen ineen om gezamenlijk te streven naar één doel: een smaakvolle zorgmaaltijd. Daarvoor is flinke een kennisimpuls nodig, zeggen ze. ‘We kunnen zo niet langer doorgaan in de zorg.’ Lees verder
  • 5 trends in de ziekenhuiszorg Nederlanders waarderen de ziekenhuizen met een 7,4. Deze hoge waardering blijkt uit het tweede consumentenonderzoek van Newcom, namens de Nederlandse Vereniging van Ziekenhuizen (NVZ). In het onderzoek zet de NVZ ook een aantal trends op een rijtje. Lees verder
  • Directeur Ottawa Hospital (Can) vindt maaltijden niet te harden... De directie van een Canadees ziekenhuis heeft een week lang alleen maar maaltijden gegeten die de patiënten ook voorgeschoteld krijgen. Het oordeel was niet best. Patiënten van het Ottawa Hospital in het Canadese Ottawa klagen al jaren steen en been over het eten in het ziekenhuis. Na de zoveelste klacht besloot de directeur onlangs om samen met zijn team voor een week dezelfde maaltijden te eten, meldt de krant Ottawa Citizen. Zo kwamen ze er eindelijk achter dat de gerechten eigenlijk niet te eten zijn. Lees verder